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Pasta madre day

da ecoandeco


Di pasta madre su questo blog abbiamo parlato spesso e volentieri, e devo ammettere che in due anni e mezzo che ce l’ho (creata dall’inizio!)  ne ho “spacciata” tantissima. Alle vicine di casa, alle amiche e agli amici, a qualche cliente di passaggio. Alcuni panetti li ho addirittura spediti: in Sicilia, in Veneto, in Lombardia…
Quando penso a quale sarà l’albero genealogico della mia giovane pasta madre mi viene un sorriso (e anzi prima o poi cerco di risalirci, giusto per farvi capire quanto si diffonde bene).
Comunque, da qualche settimana mi sono iscritta anche io all’elenco “ufficiale” di “spacciatori di pasta madre“, per gioco e perché credo sinceramente che dei progetti belli ed entusiasmanti come quello della Comunità del Cibo Pasta Madre vadano portati avanti anche con le azioni!
Detto questo, oggi vorrei parlarvi di una idea coinvolgente: il Pasta Madre Day!

In tutte le città d’Italia, in ogni regione, in ogni piazza il 10 dicembre verrà “spacciata” pasta madre.

Sarà il più grande momento di spaccio collettivo mondiale.

Decine e decine di spacciatori si stanno già organizzando per condividere la propria passione e la propria pasta madre con tutti coloro che ne faranno richiesta.
Su questo sito verrano pubblicate tutte le informazioni utili, tutto il materiale necessario e sopratutto l’elenco aggiornato di tutti gli eventi.
E’ importante che questo evento abbia la più grande diffusione possibile…organizza anche tu un piccolo momento di “spaccio”!
Non importa la grandezza dell’evento, il luogo o il numero di paste madri spacciate, quello che conta è il gesto. Gratuito.
Quindi vanno bene anche momenti di spaccio piccoli, piccolissimi…in casa, in un negozio amico, in un ristorante, in un bar, in un centro sociale, in un mercato…in una piazza!
La cosa importante è che, almeno per qualche ora, in quel luogo, in quel paese, la nostra Comunità del Cibo Pasta Madre spacci pasta madre!
Noi stiamo già organizzando il nostro Pasta Madre Day presso la sede di Eco and eco, e voi? 🙂
Nelle prossime settimane, per accompagnarvi al giorno dell’evento, ogni mercoledì post a base di pasta madre, non mancate!

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5 commenti

ZiaTati 25 Novembre 2011 - 18:56

Questo we mi porto di nuovo la ciotola…è un po’ che volevo ricominciare a panificare con la pasta madre…e da domani non avrò (decisamente) più scuse!!!!

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Valentina 26 Novembre 2011 - 11:56

Non pensavo di potermi definire anche io “una spacciatrice” di pasta madre…uauuu!!! Comunque una iniziativa molto carina! 🙂

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Gloria 29 Novembre 2011 - 15:16

allora sei dei nostri? 😉

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Panetti della Vigilia - cucinadellanima 5 Dicembre 2011 - 22:46

[…] E a me in cucina fa sentire la nostalgia di un buon profumo di pane. Per ora sono pasta madre free…lo so che tra pochi giorni è il Pasta Madre Day, e in molti ne parlano (tra quelli che seguo:  Mestiere di mamma, Gocce D’Aria,  EcoandEco ) […]

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Aspettando il Pasta Madre Day... le nostre ricette infallibili! | eco and eco - living eco 6 Dicembre 2011 - 20:10

[…] aspettiamo sabato 10 per il nostro piccolo incontro in occasione del Pasta Madre Day, eccovi qui le nostre ricette infallibili con la pasta madre. Da qui fino a sabato, una nuova […]

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